食料自給率
日本の食料自給率(カロリーベース)は、およそ39%です。燃料や食品の価格が上昇していますが、そのうち流通しなくなる恐れもあるとして、食料自給率を高める対策が進められています。都道府県別の食料自給率は、北海道が195%で最も高く、最も低い東京都が1%。100%を超えているのは、北海道のほか、青森県・岩手県・秋田県・山形県のみ。
新潟県は99%です。震災の影響もあるかと思いますが、意外と少ないです。近年は90%台で推移していて、100%を超えていません。新潟県は「食」が自慢の一つなので、食料自給率が100%を超えるように、農業の拡充を進めていかなければならないと思います。
